Braulio Carbajal

Mientras la producción de granos básicos en México, como maíz, frijol, arroz, trigo, entre otros, disminuyó de manera anual 8 por ciento en enero, el volumen y el valor de importación se dispararon 27.4 y 49.5 por ciento anual, respectivamente, para alcanzar niveles sin precedente, revelan datos oficia-les recopilados por un organismo privado.

Según la información del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en enero de este año México importó un total de 2 millones 982 mil toneladas de granos básicos para abastecer la demanda de la población, cifra superior a los 2 millones 341 mil toneladas de igual mes del año pasado.

En lo que se refiere al costo, el país desembolsó mil 225 millones de dólares, cuando un año antes el gasto registrado fue de 820 millones de dólares.

Baja superficie cosechada

Juan Carlos Anaya, director general del GCMA, destacó que México comenzó el año con fuertes volúmenes de importación de granos debido a una baja producción que es consecuencia de una menor superficie cosechada, sobre todo de maíz, que representa más de la mitad de las compras internacionales.

Cifras del organismo indican que en enero de 2023 la superficie destinada a la cosecha de granos básicos fue de un millón 287 mil hectáreas, lo que implica una reducción de 14.8 por ciento respecto a las un millón 510 mil hectáreas reportadas en igual mes de 2022.

Dicha disminución en el terreno destinado para cosechar granos básicos como maíz, arroz, frijol, trigo, sorgo, entre otros, dio como resultado una disminución de 18 por ciento en la producción de estos alimentos primarios, pues pasó de 5 millones 26 mil toneladas en enero de 2022 a 4 millones 122 mil toneladas.

Compras históricas de maíz

De las 2 millones 982 mil toneladas de granos básicos que importó México en enero pasado, un millón 826 mil toneladas fueron de maíz, la cifra más alta de la historia, que se da como consecuencia de un incremento anual de 28.8 por ciento, pues en enero de 2022 las adquisiciones fueron de un millón 407 mil toneladas.

México gastó 613 mdd

Por dicha cantidad, México gastó 613 millones de dólares en la importación de maíz, 56 por ciento más respecto a los 393 millones reportados en enero de 2022.

Anaya explicó que el incremento en el precio se explica en parte por el encarecimiento en el precio del grano de importación, pues mientras en enero del año pasado el precio de la tonelada era de 5 mil 731 pesos, en enero pasado costó 6 mil 385 pesos, es decir, en el transcurso de un año se incrementó 11.4 por ciento. En cuanto al mayor volúmen, el especialista destacó que es consecuencia de la menor producción a causa de una menor superficie sembrada.

Las cifras del GCMA indican que en enero de 2023 la producción mexicana de maíz ascendió a 3 millones 869 mil toneladas, una reducción de 17.9 por ciento frente a 4 millones 713 mil de igual mes del año pasado.

En el mismo periodo, la superficie cosechada de maíz pasó de un millón 345 mil hectáreas a un millón 182 mil hectáreas, es decir, una disminución anual de 12.1 por ciento.